مواد معدنی برای رشد و نمو جوجه ها ضروری هستند. در صورت کمبود آنها، جوجه ها ضعیف می شوند و به راحتی به بیماری ها مبتلا می شوند، به ویژه زمانی که مرغ های تخمگذار نمی توانند کمبود کلسیم داشته باشند، آیا مستعد ابتلا به راشیتیسم هستند و تخم هایی با پوست نرم می گذارند. در بین مواد معدنی، کلسیم، فسفر، سدیم و سایر عناصر بیشترین تأثیر را دارند، بنابراین باید به مکمل خوراک معدنی توجه کرد. کانی معمولیمرغتغذیه می کندعبارتند از:


(1) پودر پوسته: حاوی کلسیم بیشتری است و به راحتی توسط جوجه ها جذب و استفاده می شود، به طور کلی 2٪ تا 4٪ از جیره را تشکیل می دهد.
(2) پودر استخوان: سرشار از فسفر است و مقدار تغذیه آن 1 تا 3 درصد جیره را تشکیل می دهد.
(3) پودر پوسته تخم مرغ: شبیه پودر پوسته است، اما باید قبل از تغذیه استریل شود.
(4) پودر آهک: عمدتا حاوی کلسیم است و مقدار تغذیه 2٪ - 4٪ از رژیم غذایی است.
(5) پودر زغال: می تواند برخی از مواد مضر و گازهای موجود در روده مرغ را جذب کند.
هنگامی که جوجه های معمولی دچار اسهال می شوند، 2% از خوراک را به دانه اضافه کنید و پس از بازگشت به حالت عادی، تغذیه را متوقف کنید.
(6) ماسه: عمدتاً برای کمک به هضم غذای مرغ. مقدار کمی باید در جیره جیره بندی شود یا برای تغذیه خود روی زمین بپاشید.
(7) خاکستر گیاه: در رشد استخوان جوجه ها تأثیر خوبی دارد، اما با خاکستر گیاه تازه نمی توان آن را تغذیه کرد. فقط پس از 1 ماه قرار گرفتن در هوا قابل تغذیه است. دوز 4 تا 8 درصد است.
(8) نمک: می تواند اشتها را افزایش دهد و برای سلامت جوجه ها مفید است. البته مقدار تغذیه باید مناسب باشد و مقدار کلی آن 0.3% تا 0.5% جیره است وگرنه مقدار آن زیاد بوده و مسمومیت آسان است.